基本信息 中文名称:柠檬酸三乙酯
英文名称:triethyl citrate
中文别名:TEC
英文别名:Triethylcitrate; Citronensaeuretriethylester; Citric Acid Triethyl Ester; TEC; triethyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
CAS号:77-93-0
分子式:C12H20O7
分子量:276.283
3 物性数据 1. 性状：无色透明液体，具有甜和愉快的果子酒、梅子样香气
2. 密度（g/mL,20/4℃）：1.1369
3. 常温折射率（n20）：1.4455
4. 熔点（ºC）：-55
5. 沸点（ºC,常压）：294
6. 沸点（ºC,0.133kPa）：127
7. 折射率（20ºC）：1.4455
8. 闪点（ºC）：110
9. 溶解性：溶于大多数有机溶剂。难溶于油类。与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。25℃水中溶解度6.5g/100mL。
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存储方法 本品密封阴凉干燥保存。
5. 主要用途 由于溶解能力强，耐油性、耐光性好，主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂。亦用于涂料工业。可作浆果型食用香精，最终食品中可达200mg/kg。还用作硝酸纤维素的溶剂。
