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肉类消费市场除在城市仍有扩展的空间外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城镇建设进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量在较长的时间内会持续增长。， 食品经过速冻加工，能降低食品基质中水分的活性，抑制微生物和许多酶的活性，降低各种化学、生化反应的速度，减缓食品腐烂变质速度，从而最大限度地保持了天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分，这也是速冻食品的特点所在。，

临朐翔宇物流有限公司，成立于1995年，是一家专业从事低温冷藏,冷冻,恒温货物配送的20年物流老牌企业，业务遍布全国各大中小城市，在低温物流方面有丰富的专业经验，配有高底温临时周转冷库，可提供温度（一 25℃~20℃）满足不同货物升降温度要求，自有2吨~30吨各类冷藏保鲜车100多部（山东牌照），是山东及少数用本公司自有车子从事长途运输的物流公司，每部车子配有GPS卫星定位系统及全程温度跟踪记录监控，让客户安枕无忧!

食品冻结后，体积膨胀率可达9％，其气体膨胀率更大，因此融解速冻食品时，以温度不高、缓慢融化为宜，否则将造成汁液流失，最好在0℃―10℃下完全融解。有些家庭对冷冻畜禽肉实行的"水漫解冻"，这样也会造成汁液的大量流失。， 低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。，开封到潍坊冷藏冷冻保温找翔宇【13361572175】，

公司在多年的低温冷链物流业务发展过程中，从点滴开始循序渐进不断进步，具备在多区域的存储、运输 、配送等综合一体化服务功能，旨在为客户提供全面的物流解决方案以及低温冷链专业化物流服务。 如果要到传统市场买肉，肉品应该放在最后购买，并尽可能早点回家。选择肉品时要注意，新鲜的瘦肉应该鲜嫩、有弹性，呈鲜红色；肥肉的部分应该是白色，不应该是淡黄色或含血丝——不论家庭主妇在巴刹或在超级市场购买肉类时，主妇们应必须懂得自保之道。，为实现以最佳的服务为客户创造价值的同时满足不同行业的客户需求，翔宇物流建立了由潍坊、淄博、滨州、济南、东营、莱芜、泰安区域公司及商丘、开封、郑州、洛阳等多个子公司组成的覆盖华北主要经济区域的低温冷链服务网络及信息服务网络，可以依托自有资源保证客户低温产品100%的全程冷链控制，获得了食品制造、零售商超、连锁餐饮、生物医药、化工电子等多家世界500强企业及国内较大的生产制造企业的认可并建立了合作联盟。



通常为凌晨宰杀，清早上市，不经过任何降温处理。在从加工到零售的过程中，热鲜肉不但要受到空气、苍蝇、运输车和包装等多方面污染，而且这个过程肉温较高，细菌最容易大量增殖。冷冻肉是指宰杀后的畜禽肉，经预冷后，在零下18℃以下速冻，使深层温度达零下6℃以下的肉。， 　　冷鲜肉的优势 冷鲜肉即排酸肉，是在冷却条件下，完成肉的排酸过程。，洛阳到青岛物流专线找翔宇【13361572175】，

翔宇物流仓储、运输、配送、信息管理系统均依据低温冷链特性设定，拥有由资深冷链物流运营专家组成的具有多年冷藏运输、冷库管理、商超餐饮配送经验的规范、高效、务实的服务团队，并拥有独立的物流解决方案规划团队，可以为客户提供供应链规划、操作流程优化和配送中心设计等增值服务， 翔宇人以推动中国冷链物流事业发展为己任，立志建立中国最卓越的专业化冷链物流公司。欧美发达国家人均肉类消费在70千克~120千克，东方民族消费习惯以素食为主，也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人均消费的水平仍然很低。近年来恩格尔系数不断下降。，"十一五"期间我国肉类出口的上限预测数约在160万吨，下限为110万吨。因此，肉类加工企业要创造条件积极开拓国际市场。，

保障您的恒温供应链物流，这是我们的使命，我们将全力以赴。随着肉类加工行业的发展、消费需求的增加和工业化程度的提高，传统特色肉制品的加工量将显著增加，该领域存在巨大的发展潜力。中国是世界上最大的肉类食品生产大国和消费大国，预计到2010年，我国人均肉类占有量将达到75千克，大大高于世界平均水平。， 　　2007年全球红肉和家禽肉贸易保持强劲的增长势头。，东营到郑州冷藏配送找翔宇【13361572175】，开封到潍坊冷藏冷冻保温找翔宇【13361572175】，