郑州超前设备有限公司引进开发、生产的豪华型 红外线智能电子土耳其烤肉机吸收国外先进技术，采用高温远红外的光能和热能热温均匀、穿透力强，具有杀菌消毒之功效，能自然的提香、去腥、味。烘烤食物绿色无烟，符合人们对健康卫生、环境保护的要求。使人们不再因为炭火的烟灰造成对大气的污染和对人体产生致癌物等危害而担忧了。设备采用220v照明电源，操作简单灵活，占地面积小，即可在饭店、超市和固定点面内经营，也可以走向街头,在繁华的闹市、学校、车站码头、游乐场所、住宅小区实现无店面流动经营。
土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉其最大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。
投资及回报分析 ：
1． 土耳其烤肉夹馍：每份成本0.8元-1元（含肉、调料、人工、电费、房租）售价3-5元/
份，利润2元-3.5元，一般每天卖300份土耳其烤肉夹馍，利润在500元-600元以上。
2． 烤肉：每份成本0.8元-1元，售价6-8元利润为4-6元。
一般每天卖30份烤肉利润在120元以上，利润可观，土耳其烤肉是一种无风险投资，实实在在稳当赚钱的投资项目。
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