固元膏蒸箱
飞驰牌固元膏蒸箱,也称为“固元膏蒸柜”、“小蒸箱”、“小蒸柜”,是为超市、商场现场加工(蒸熟)固元膏所打造生产的专用设备,已经被广大客户所接受。本机设自动断电装置,当箱内水量少于所设定的水量时,本机自动停电不加热,以保证了设备的安全性。本机由不锈钢材质制成,四面为双层透明钢化玻璃,体积小,外型豪华,美观卫生,充分保留固元膏营养成份,不上火,完全符合固元膏制作工艺的要求,箱内加工过程一目了然,2分钟出蒸汽,热效率高,自动控温,使用方便。
蒸箱技术参数:
型号 | 电压(V) | 功率(W) | 机器尺(cm) | 重量(kg) | 备注 |
ZX-5D | 220-240 | 950 | 38*40*75 | 23 | 不锈钢搁架 |
ZX-5L | 220-240 | 1100 | 38*40*75 | 23 | 铝合金搁架 |
ZX-6L | 220-240 | 1500 | 46*52*83 | 29 | 铝合金搁架 |
固元膏蒸箱共五层,层与层之间的高度是8厘米,层板的尺寸是30厘米*30厘米(长*宽)。
蒸固元膏用紫砂罐装着蒸。层板可以取下,一般只用二层,一次可蒸6-10斤左右。
蒸箱上有一根注水管,水管上有两行水位线(MIN最低、MAX最高),在蒸之前将水加至两行水位线中间即可。如果水位低于MIN水位线蒸箱会自动保护不会进行加热,以免烧坏蒸箱。
温度范围40-110度,蒸固元膏时温度调至100度以上,二小时左右蒸好。
打开蒸箱门时,请注意与蒸箱间的距离,不要太近,以免被蒸气所伤。
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