无水葡萄糖 规格:≥99% 产地: 山东西王 包装:25kg/袋 价格:6000元/吨
中文同义词: 葡萄糖,右旋糖;血糖;右旋糖;葡萄糖;D-无水葡萄糖
英文名称: D(+)-Glucose
CAS号: 50-99-7
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
EINECS号: 207-757-8
熔点 150-152 °C(lit.)
比旋光度 52.75 º (c=10, H2O, NH4OH 25 ºC)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
溶解度 H2O:1 Mat20 °C, clear,
colorless
化学性质 右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。
白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。
易溶于水,极易溶于沸水,微溶于乙醇。
天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
用途 营养型甜味剂;保水剂;组织改进剂;成型和加工助剂。
用途 用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂
用途 用作还原剂、食糖,也用于生物培养
营养药。
生产方法 由淀粉用无机酸或酶水解后净化、结晶而成。