☆销售：１８９４０１０２７７３沈阳酒石酸厂家直销☆酒石酸价格☆　　相对分子质量：150.09　 CAS号:87-69-4，526-83-0 [1] 英文名称：tartaric acid，简称TA 英文别名：2,3-Dihydroxybutanedioic acid 状态：单斜晶体（无水） 熔点：171-174 密度：
1.7598
（20） 折光率：
1.4955[2] 溶解度：溶于水、丙酮、乙醇 存在：酒石酸在水中溶解度：右旋酒石酸139，左旋酒石酸139，内消旋酒石酸125，外消旋酒石酸20.6。
学名：2,3-二羟基丁二酸. 分子式：C4H6O6 结构式：HOOCCHOHCHOHCOOH 分子量：150.09(D型-无水物);168.10 (DL型-一水物)。
异构体及性能[3] ：酒石酸分子中有两个不对称碳原子，故有3种光学异构体，即右 旋酒石酸或L-酒石酸、左旋酒石酸或D-酒石酸、内消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸与右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。天然酒石酸是右旋酒石酸。工业上生产量最大的是外消旋酒石酸。D型酒石酸为无色透明结晶或白色结晶粉末，无臭，味极酸，相对密度1.7598。熔点168～170℃。易溶于水，溶于甲醇、乙醇，微溶于乙醚，不溶于氯仿。DL型酒石酸为无色透明细粒晶体，无臭味，极酸，相对密度1.697。熔点204~206℃，210℃分解。溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于甲苯。酒石酸在空气中稳定。无毒。