建议搭配：
Rabbit, wine beans stew flounder, cake, chocolate &salted bass cherry custard pudding, 
watercress with scallop, eat chili, Philip filet steak tuna bordeaux beef with sauce.
兔肉卷、葡萄酒碗豆炖比目鱼、盐焗鲈鱼 饼、巧克力樱桃奶油布丁、豆瓣菜配扇贝、佐食辣椒扒金枪鱼排、
腓力牛柳佐波尔多牛肉调味酱。

酒庄简 介：科尔查瓜的酿酒历史颇为久远。十六世纪时，西班牙征服者们将葡萄秧苗带入智利北部地区，之后很快在全国范围内种植开来，酒甚至出口到秘鲁与西班牙的酒展开竞争。

酒庄信息：

1750年左右，来自巴斯克地区的埃切尼克(Echenique)家族开始在科尔查瓜山谷中栽种葡萄。
智利葡萄酒业在18世纪迅速发展，包括埃切尼克家族在内的一些先锋人物开始将目光投向法国酿酒业以寻求借鉴。
1850年，埃切尼克·塔格莱(Echenique Tagle)父子二人在科尔查瓜山谷中栽种下第一批法国葡萄。
1865年前后，根瘤蚜虫害席卷欧洲葡萄园，智利的葡萄酒产量藉此机会一下子猛增，葡萄栽种面积从1870年的9千公顷扩展到1900年的4万公顷。
1877年开始向欧洲出口第一批葡萄酒。 商务用酒的一款好酒。又有拉菲家庭下的一员。

 商务会客，家庭用酒都很合适！