玛丝特智能炒菜机的工作原理
玛丝特智能炒菜机采取上下两个不同的加热器和一个左右转动器组成,全自动立体加热翻炒系统。打破传统不良烹饪习惯,用现代高科技芯片管理系统来完成不同菜肴的煎、炒、炖、烧、烤、蒸等功能,省时、省力健康环保。
A 上加热器采取光谱直射的方式加热,对肉的热渗透性极强。根据上下加热器的不同特性,由数码编程对不同的菜进行相应的热量投放,以实现恰到好处的火候。
B 下加热器对锅内的菜实施传导性的加热,其突出特点,是对蔬菜热渗透性强。它同上加热器形成了立体双光谱加热系统,把菜包裹在中间实施加热。这样的时间可以缩短一半。
C 搅拌系统搅拌器和KSD组合成搅拌系统,。通常炒菜是靠向锅内投入葱、蒜等,并看其颜色的变化来判断油温;本系统是由KSD探控油温,当油温达到最佳熟油程度时,数码控制的搅拌器实施对锅内原料进行左右适度翻炒。
D 滤气装置系统炒菜时的菜味随蒸汽进入到空气中,会造成炒菜的人不想吃菜的现象;带有菜味的蒸汽泄入到室内对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过分解,大幅度减少菜味的溢出。
E 油烟控制系统由KSD开关和数码控制电路共同组成油温控制系统,该系统把锅温始终控制在油的裂解温度以下,这样锅内就不会产生油烟,以达到环保健康的目的。
F 控制机构系统主要由集成电路芯片和控制器面板组成,用于选定、执行适合于不同食物的各种烹饪程序,以实现烹饪过程的标准化、程序化和自动化。
G 鼓气装置是全自动炒菜机确保鲜亮菜色的可特别设计。饭店大厨炒出的菜通常颜色鲜亮,容易使人增加食欲。其主要原因是厨师炒菜时不停地翻炒,有时甚至把菜抛的很高,目的是让菜充分接触空气。该系统通过在炒菜时连续对锅内补充新鲜空气来保证鲜亮的菜色。
H 内胆采用真空压铸和进口信用级不粘涂层新工艺,附着力强,热传导快,不粘不糊,清洗方便。
I 外壳由主体外壳和上盖组成,用于安装各种内部器件。外胆采用双层中空设计,具有保温、隔热、过滤、密封等多项功能。
J 技术参数电压220V,功率1250W,容积3.3L.联系人:陈锡,电话:186-2556-4965,QQ:340-225-150,微信:T186-2556-4965