果冻粉
特点:入口香滑细腻
规格:1公斤/包 25包/箱
(20包起江浙沪包邮)请提交订单通知客服改邮费,谢谢
冻外观晶莹 色泽鲜艳 口感软滑 清甜滋润 水质越好 润滑的感觉越好 冲泡后冷却凝结时间越短 口感与色泽也佳
调配时配合麦典的咖啡浓浆 果蔬浓浆 浓缩果汁 果糖 口味更佳!
制作方法:
果冻粉+白糖+果蔬浓浆/咖啡浓浆/浓缩果汁+水=1:1:3:25
1 将1份果冻粉与1份白糖混合均匀备用
2 将25份水煮开后加入果冻粉与糖的混合物 关小火煮滚 边煮边搅约3分钟
3冷却至70度以下 再加入3份果蔬浓浆/咖啡浓浆/浓缩果汁 搅拌均匀(可依照个人口感加果糖适量 口感更佳!)
4然后过滤倒入模具中 冷却至凝固即可食用 或者冷却后放入冰箱中冷藏备用(冷藏温度不低于3度)
凝结后置于冰箱 请加盖保鲜膜 避免渗入异味 成品可保存7天
合肥麦典奶茶咖啡食品有限公司从事茶饮行业十二年丰富经验,具备成功的经营模式和管理模式其间引进当下风靡大陆,非常火爆的台湾芋圆、台湾烧仙草、台湾绵绵冰、台湾刨冰。一直以来与时俱进,引领茶饮时尚潮流。
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