【鲜美滋】冷冻调理品、调理预制肉制品等及调理水产品增肉香除肉腥料

在制作各种冷冻、速冻调理肉品、调理畜禽肉类及水产预制品过程中，添加“鲜美滋”增鲜料能突出强化原料肉自身的鲜香味，协调并放大各种调味料的功能，除肉类及海产品的腥味异味，在高温加热过程中保持原料肉的风味不遗失，可不用添加乙基麦芽酚、I+G等。它适应于以鸡肉、鸭肉、牛羊肉、猪肉、鱼肉、鱿鱼等为原料制作的肉排-肉卷-肉片-肉串、鸡柳等产品。建议添加量0.15%

“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品常年批发供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司，业务咨询13070865528，QQ：1020612172；微信：lili1020612172

产品应用：

【鲜美滋】-前味增鲜料：

适用于酱卤产品、泡椒凤爪、汤品、火锅汤底料、千叶豆腐等，添加该产品后，入口即有浓郁醇厚的自然鲜香风味，整体风味协调圆润，无断层，低PH值下增鲜效果仍旧突出，建议添加量：0.1%-0.15%。

【鲜美滋】-后味增鲜料：

适用于调理预制品（排如类-牛排、猪排、鸡排等）；速冻调理品（肉串-肉卷-肉片等）；培根；台湾烤肠-台烤；馅儿料-包子馅、饺子馅、云吞（馄饨）馅；牛肉干；豆干；拉丝蛋白-素肉；千叶豆腐；鸡蛋干；汉堡饼；扒鸡；速冻调理品-丸滑类；烧烤酱料-烤鱿鱼料、关东煮；即食海产品-鱿鱼丝、墨鱼条、虾干、鱼片、香酥小黄花鱼等干湿货；鹅肝酱等，能够使产品自身风味更加鲜香持久、柔和圆润。建议添加量：0.1%-0.2%

“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品常年批发供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司，业务咨询13070865528，QQ：1020612172；微信：lili1020612172