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狗粮配方的设计步骤

8．宠物营养食品配方中（以宠物犬为代表）营养成分的计算种类和顺序是：能量→粗蛋白质→脂肪→磷→钙→食盐→氨基酸→其他矿物质→维生素。9．在进行维生素的设计时，要充分考虑维生素在高温下的损失与变异。10．结合工厂化生产的设备特点，将营养性配方按照设备条件调整成生产配方，注意要求做到，充分考虑生产工艺过程中的变形、变性、损失、损耗等因素。制定狗粮配方，至少需要两方面的资料：动物的营养需要量和常用原料营养成分含量。为了使配方更先进和更科学，必须及时查阅各种原料营养成分数据库，最好要了解最近的原料营养成分分析表，对把握不准、概念含糊的原料掌握宁肯放弃选择也不可盲目使用的原则，确保宠物食用后的健康生长与安全。

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基于以上的目的，下面我们对狗粮膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比，利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于提高狗粮的膨化制粒效果和提高膨化质量。在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：

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