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随着互联网的发展,一种新型的网上在线点菜方式兴起,推动了电子菜谱的变革,出现了互联网电子菜谱。
所谓互联网电子菜谱,是将餐厅的纸菜谱全部放在网上,食客通过浏览器来实现点菜,即网上在线点餐,通过浏览器,像浏览新闻,发微博一样,实现像在饭店内点餐一样的自主点餐。
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平板/手机客户端,随时随地移动互联网,格调、档次通通不在话下!
功能说明:
1.解决用工难的问题——客人自助点餐,可以帮您节省服务员,尤其是逢年过节旺季,您不用为招工难而发愁了;
2.降低运营成本——餐饮行业用工成本越来越高,节省的服务员工资一年下来可是一笔非常可观的数字;另外每次更新,制作菜谱也挺贵的;还可以节省购买电脑和管理软件的钱;同时通过优化进销存管理和绩效考核,还能降低材料和人力的浪费;
3.提升营业额——智慧餐厅本身就是特色,再加上好多客人的好奇心和新鲜感,会吸引更多的客人进店消费;点餐时间短了还有助于提高翻台率;同时能通过系统设置,重点推广咱们店里的特色菜和高毛利产品;另外助兴游戏也有助于增进酒水的消费;
4.减少工作失误——以往人工点餐,经常会因为服务员没听清楚或没写清楚而导致漏单错单的情况,完全由客人自主点餐,可以完全避免出现此现象。
5.提升管理水平——用咱们的系统,可以随时对增加、修改或估清菜品;精确了解每道菜品的销售情况、每位员工的工作状态,为进销存分析和绩效考核提供参考;另外即使您不在店内,还可以通过网络或智能手机对店内经营状况实时监控。
6.提升店面形象——智慧餐厅作为物联网和云计算技术的具体应用,其科技感、现代感有助于提升店面形象;并且通过自助点餐,改变以往店里穿梭忙乱、声音嘈杂的形象;
7.提升服务品质——随着客人下单,后厨就开始配菜制作了,有可能客人菜还没点完,前面点的已经上来了,大大缩短客人的等候时间;另外呼叫服务时,服务员腕表即时反应,可以第一时间满足客人要求;并且即时评价功能有助于搜集顾客反馈意见,进而大大提升服务品质。
8.便于发布宣传——因为后台操作简便,您可以随时把店里的文化特色、厨师技艺、特价菜品、促销活动进行发布,同时可以把菜品特色通过图片、声音、文字介绍得更为详细、直观,深度传播餐饮文化。
电子菜谱克服了传统菜谱过重、印刷成本过高的弊端,以简单的点菜操作系统、便捷的智能无线点餐、时尚酷炫的自定义界面、自由灵活的软硬件配置方案、细心周到的一站式服务引领了低碳绿色环保的新体验。
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