红花黄色素
英文名称 Carthamin Yellow
CAS NO:1401-20-3
纯度：60%
包装规格：可根据顾客需要
质量标准：企业标准
用途： 食品着色
外观：1、黄色或棕黄粉末，易吸潮，吸潮时呈褐色，并结成块状，吸潮后的产品不影响使用效果。
2、易溶于冷水(碱性或酸性)、热水、稀乙醇、稀丙二醇，3、耐光性较好，在PH值为5~7范围内色调稳定，对热相当稳定。与抗坏血酸合用可提高耐光、耐热性。
4、对淀粉的染色优良，对蛋白质的染色性稍差。 铁离子可使其发黑，Ca 2+、Sn 2+ 、Mg 2+ 、Cu 2+ 、Al 3+等离子几乎无影响。
用 途：食用黄色色素。可用于果汁（味）型饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、青梅、冰淇淋、果冻、蜜饯等食品的着色。
原料来源：菊科植物红花的花瓣，可泡茶或熬制中药饮用。
功 能 性：1、着色；
2、属于黄酮类；
3、具有活血、润燥、止痛、散肿、通络之功效；
4、有效降低胆固醇、降低血压。