山东诸城汇康食品机械有限公司
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现代化隧道式巴氏杀菌机的设计和结构要求
在隧道式巴氏杀菌机中配置有一系列的喷淋区域,每个区域的运行温度各有不同。进来的容器被逐步地加热,一直达到所需要的温度和热处理效应为止。同样,容器的冷却也是从保温温度逐步地下降到出口部位所需要的温度上。
隧道式巴氏杀菌机的结构设计应当符合实际生产的要求。诸如:容器通过的时间和容器的尺寸、重量等;产品的特性、所要求的处理时间和处理温度等,车间的大小等因素决定着机器的最佳结构设计。
现代的制造技术可以利用计算机辅助设计来解决这些因素,计算机辅助设计能够满足机器的各种技术指标。隧道式巴氏杀菌机是以模块的方法建造的,也可以根据用户具体情况专门制造,例如:处理特殊产品时加长个别的处理区域等。
老式的巴氏杀菌机多采用步移式的传送系统,而现代巴氏杀菌机则采用床式的传送系统,也就是皮带式的输送带。这种输送带能够平稳地输送产品,因此,容器极少翻倒。目前,有两种皮带式的输送带:一种是由不锈钢制造的链板式的输送带,另一种是由塑料制造的皮带式的输送带。
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