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       我厂生产的GR100-2500卧式真空滚揉机是容量100-2500L系列产品,用户可根据产量,选择容量100L、200L、300L、500L、800L、1000L、1500L、2000L、2500L中的任何一种机型。

      一、 工作原理

       该机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。

       该机自动化程度高，机体圆筒的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制。

   二、使用方法

     1、机器在使用前，应用清水冲洗洁净，并空载运转五分钟、、、、

     2、按工艺规定滚揉时间到总时间后自动停机、、、、、、

      3、工作结束后，须用清水冲洗放尽污水，以保证筒体内不存留残物。

真空滚揉机

优点

使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一

提高了肉制品的保质期

提高了出成品率

提高了工作效率

节约了工作时间减轻了劳动程度

功能

自由设定工作时间

自由设定滚揉、间歇时间

自由设定真空度

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

真空滚揉机简介

真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

        主要技术指标：

        型        号  ：   GR-800

        生产能力（kg/罐）： 600

        功    率   （kw）： 3.75

        滚揉转数（R/min）： 6

        主 机 尺 寸（mm）： 2300*1200*1860

        重     量  （kg）： 670