一、简介

本机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好，同时节电省时。

出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。立式炒货机结构不同，上面是锅，下面是煤气灶头或则发热管，锅内叶轮不断翻炒，可以看见炒制情况，观赏性强，外形美观。
二、产品技术参数

三、使用方法

㈠液化气加热型（GSCR型系列）炒货机使用方法：

1、使用前请检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。

2、在液化气罐上安装低压阀，接上供气软管。接通电源。

3、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，再打开液化气罐阀门并点火，开始炒制。调节煤气大小来控制火力大小。

4、炒制完毕，关闭液化气罐阀门和电机旋转开关。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。

5、使用完毕，必须检查关闭气源和切断电源，操作人员方可离开。

㈡电加热型（GSCD型系列）炒货机使用方法：

1、使用前请检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。然后接通电源。

2、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，再旋转装上封口盖，然后先打开电机开关，再打开加热开关，设定温度，开始炒制。调节温控仪可以设置加热温度。

3、炒制完毕，依次关闭加热开关和电机开关。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机逆转开关，食物自动出锅并过筛分离。

4、使用完毕，必须检查关闭电源，操作人员方可离开。

四、注意事项

1、用户收到机器后，试机前要检查绝缘状态，安装地线，设备周围稍留空隙。

2、液化气加热型，操作时各处接头和阀门不得泄漏气体。为确保人员安全，气罐周围不准接近热源，更不准存放危险品，以免发生危险。使用完毕要关闭气源。

3、电加热型电源可以接三相电（380V）和单相电（220V），必须接在漏电保护器上，机外电源线必须大于6平方毫米的铜芯线。HXD-100型炒货机电源线必须大于10平方毫米的铜芯线。三相电必须接零线，否则会损坏机内电器或不工作。安装时请专业电工安装。

4、操作电机的顺倒转开关时，开关在顺(倒)转位置时先拨到停的位置，必须等过2秒钟后再拨到倒(顺)转位置，否则会严重影响电机使用寿命。

5、滚珠轴承要半个月加润滑脂(二硫化钼)一次，减速机齿轮箱每半年换润滑油一次。