品牌：Rational

型号：Pro 6-1/1

尺寸：W847*D771mm*H782mm

设备功率：11KW

重量：112.5KG

适用范围：适合30-80人用餐

产品描述:Rational自制餐中心，拥有9种自制餐制作程序，方便操作与管理。烤箱内部设有6个温度传感器，帮助食物受热更均匀。全自动清洗功能使烹调工作一结束，便可自动清洗。

德国rational蒸烤箱烹饪应用

 采用SelfCooking Center®，可每天轻松 自如地应对厨房中的日常事务：
焙烤、煎 烤、架烤、蒸、焖、烫、煮等都可 在一台机器中完成。
即使不同种类的原料同时烹饪，也不会出 现串味现象。而维生素、矿物质和营养成 分却能得到保留​

CareControl智能保养功能提供运行的安全性

节省成本

  CareControl能够自动识别当前的污染程度和总体保养状况，并能够“及时”计算出可执行的清洁程序，
  从而减少化学品、水和能源的消耗。这有利于环境保护。

 技术越聪明，成本越低

终结钙化这个危险因素

保养片剂包含的特殊除钙剂能够将钙化物沉淀扼杀在萌芽之中。即使没有昂贵的水质软化设备 或者不进行成本高昂的除钙，也能够始终保障运行安全性。

100%新鲜蒸汽确保食品健康

蒸汽发生器能够随时提供饱和新鲜蒸汽，确保食品质量。在混合装料的情况下也绝对不会出现嗅觉和味觉上的串味现象。此外还避免了食品接触到水中可能含有的脏物和有害物质。

使用寿命延长

创新的保养剂能够延长您所购买设备的使用寿命。不仅烹饪腔，整台设备都能得到持续的清洁和保养。