该设备是旋转式食品烘烤专用设备，其款式新颖，轻巧美观，控制箱可1800旋转调整角度，操作方便，是目前广泛应用于餐饮业及机关、工矿、部队等集体食堂的理想炊事设备。本设备具有如下优点：

Ø        操作方便、节省人力、一人操作，整台车进出，方便快捷；

Ø        烘烤范围广，适用于烤制各类面包、月饼、土司、饼干、点心等；

Ø        烘烤量大，一次可烤16—64盘；

Ø        烘烤效果好，产品色泽均匀一致；

Ø        节省燃料，采用原装进口燃烧机，油耗小、废气排放低；

Ø        安全可靠，电路均采用内装密闭式，采用微电脑程序控制，没有安全报警及防暴装置；

Ø        坚固耐用，故障率低、采用进口不锈钢材及进口电子元件。