平度市耐卓尔牌樱桃  香甜可口

樱桃的功效作用

樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。常食樱桃可补充体内对铁元素
的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，还能养颜
驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的食用禁忌

１、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食。
２、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。   
３、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小
数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿，如果
患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

如何挑选樱桃

①看樱桃的颜色。深红或者偏暗红色的樱桃，通常就比较甜。暗红色的最
甜，鲜红色的是略微有点酸的。
②看樱桃的大小形状。樱桃有大有小，这是品种问题。但个人还是认为
大樱桃的个头大好点。另外整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃
会越甜。
③看樱桃的硬度。用手轻轻捏一下樱桃，有弹性、很厚实的，说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软的，那说明是太熟了。
④看樱桃的表皮。挑选樱桃的时候，最好是选外表皮稍稍硬的好，这样的樱桃果蝇钻
不进去，不会留下虫卵。另外表皮发亮的樱桃最健康，新鲜、好吃。
⑤看樱桃有无褶皱。如果樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的不要挑选。
⑥看樱桃底部果梗。挑樱桃要看其底部的果梗，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，
应该要挑选绿色的。