本公司生产的“焦山”牌、“金山湖”牌香（陈）醋、酱油采用传统的酿造法精心酿造，内在质量和外在包装都受到广大客户和消费者认可，尤其是我公司在镇江首家导入CIS品牌形象管理体系，全面提升了产品力、形象力、销售力，并独创一整套的品牌营销模式。

在公司成立不到两年的时间内，产品就销往全国160多个城市或地区，市场占有率节节上升，销售额每年以45%的增长速度递增，2004年，生产食醋2000多吨，实现销售3000多吨。在镇江60余家醋厂中，名列第三，2005年3月，位于镇江市镇荣路古洞村开工建设，现已完成基本建设，新厂投产后，可实现一期生产食醋5000吨，销售2400多万元；三年后可实现生产食醋10000吨。销售4500万元。

在企业管理上，公司采用海尔集团的OEC管理法，注重以细致化的工作过程控制来保障优秀的工作结果，并结合公司实际和ISO9002的管理精髓，形成层层严格的质控体系。自产品投放市场以来，在全国各地各层抽检中均无不合格产品。

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