伊川属于丘陵地带，每年秋季昼夜温差大，特别适宜谷子种植。伊川小米采用原始耕种，颗粒饱满，色泽金黄，味香质柔，久熬弥香，自古为宫廷贡品。本产品采用传统石碾工艺低速研磨，不产生高温。能充分保留小米的所含营养元素，而且口感好、更健康。　　小米具有补胃健脾、滋阴养血、抗衰老等功效可使孕产妇虚寒体质得到调养。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称，是馈赠亲友的首选佳品。　　绿豆甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。