畦灌用临时土埂将农田分隔成长条形畦田，水流从畦首引入，在重力作用下沿田面坡度以薄水层向前推进，同时渗入土壤。畦灌适用于小麦、谷子、蔬菜等窄行密植作物。高质量的畦灌要求：灌水均匀；深层渗漏损失小；不冲刷土壤，不溢埂跑水。畦块越小越容易达到这些要求。但畦块越小,所需要的田间工程也越多,费工也多。根据多数灌区的试验，畦田灌水技术要素随土质和田面坡度而异。重质土壤的田面坡降宜小，畦宜长，单宽流量宜小,封口成数宜大;轻质土壤则与此相反。不同土质的田面坡降约在1/500～1/1000之间;畦长变化于50～200m之间,一般为100m左右;单宽流量2～5L/；封口成数为7～9成。

• 沼肥是人畜粪便等有机物在沼气池内进行厌氧发酵后的产物。它含有多种氨基酸，微量元素，生长调节剂和抗生素等农作物需要的营养成分，是一种优良的全价有机肥，而且通过厌氧发酵杀灭了易引发人畜疾病的病原菌，有利于在农作物上施用生产无公害农产品。为探讨沼肥在辣椒种植上的应用效果，充分发挥农村沼气建设的综合效益，特进行了试验。