等级 | 食品级 | 类型 | 柠檬酸钠 |
产品等级 | 一级品 | 含量≥ | 99.5-100.5(%) |
产地/厂商 | 山东英轩 | 用途 | 在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂,乳化剂、调味剂;在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠 |
执行质量标准 | BP2009、USP32、FCC6、E331、GB6782-2009 | CAS | 00-55-45 |
产品名称:柠檬酸钠,又名枸橼酸钠。 拉丁语:Sodium Citrate
产品性状:枸橼酸钠为白色或无色结晶状颗粒或粉末,无臭、味咸;在150℃失去结晶水;在湿空气中微有潮解性,在热空气中略有风化,易溶于水,不溶于乙醇。
执行标准:BP2009、USP32、FCC6、E331、GB6782-2009
包 装 :纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,每袋净含量25kg;聚丙烯集装袋包装,每袋含量500kg或1000kg。
储 存 :阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。
主要用途:枸橼酸钠在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂,乳化剂、调味剂;枸橼酸钠在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,枸橼酸钠可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬酸钠质量标准
项目 | 单位 | BP2009 | USP32 | FCC6 | E331 | GB6782-2009 |
性状 | | 无色结晶或白色晶状粉末 |
鉴别溶解度 | | 符合试验 |
透明度色泽 | | 符合试验 |
酸碱度 | | 符合试验 |
透光率 (366nm) | | 符合规定 | | | | 95.0 |
水分 | % | 11.0~13.0 | 10.0~13.0 | 10.0~13.0 | ≤13.5 | 10.0~13.0 |
含量 | % | 99.0~101.0 | 99.0~100.5 | 99.0~100.5 | ≥99.0 | 99.0~100.5 |
易碳化合物 | B•U | 不深于标准 | | | | ≤1.0 |
铁盐 | ppm | | | | | ≤5 |
氯化物 | ppm | ≤50 | | | | ≤50 |
硫酸盐 | ppm | ≤150 | | | | ≤100 |
草酸盐 | ppm | ≤300 | | | ≤100 | ≤100 |
钙盐 | ppm | | | | | ≤200 |
重金属 | ppm | ≤10 | ≤10 | | ≤5 | |
砷 | ppm | | | | ≤1 | ≤1 |
铅 | ppm | | | ≤2 | ≤1 | ≤2 |
汞 | ppm | | | | ≤1 | |
水不溶物 | | | | | | 符合试验 |
酒石酸盐 | | | 符合规定 | | | |
热原 | J/mg | 符合试验 | | | | |
PH | | | | | 7.5~9.0 | |
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经营模式:经销批发
供应产品:164种