红秋葵，学名：Hibiscuscoccineus(Medicus)Walt，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，蒴果长角形，先端尖，横切面五角或六角形，也有圆形。表皮上有茸毛，在较低温时茸毛变硬。性喜温暖和强光，耐热，不耐霜冻。耐旱，也耐湿，但不

红秋葵为多年生直立草本，高1-3米，茎带白霜，无毛。叶指状5裂，裂片狭披针形，长6-14厘米，宽6-15毫米，先端锐尖，基部楔形，边缘具疏齿，两面均平滑无毛；叶柄长5-10厘米，平滑无毛。

花单生于枝端叶腋间，花梗长5-8厘米，平滑无毛，微带白霜；小苞片12，线形，长约2.5厘米，宽1-2毫米，平滑无毛，基部微合生；萼大，叶状，钟形，直径3-4厘米，长约4厘米，裂片5，卵圆状披针形，平滑无毛，基部1/3处合生；花瓣玫瑰红至洋红色，倒卵形，长7-8厘米，宽3-4厘米，外面疏被柔毛；雄蕊柱长约7厘米；花柱枝5，被柔毛。

蒴果近球形，直径约2厘米，端具短喙，果爿5，无毛；种子球形，直径约3毫米，疏被棕色细毛。花期8月。

耐涝，对土壤适应性较广。原产美国东南部，中国北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培，供观赏用。分布范围

红秋葵原产美国东南部，以美国栽培最多。中国北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培，供观赏用。生长习性

红秋葵为短日照喜温性蔬菜，为好高温作物，耐热力强，红秋葵种植要选在阳光充足、土层深厚肥沃、排水良好的地块，其耐热力强，不耐霜冻。对土壤的适应性广，在黏土或沙质壤土中均可正常生长，红秋葵忌连作，其吸肥性强，不可偏施氮肥，应辅以磷、钾肥。

栽培技术

红秋葵以露地春播为主。春季温暖地区多用直播法，寒冷地区宜用保护地育苗。如露地直播，华北地区宜在5月份左右进行，棚内播种育苗，播种前需用50 ℃温水浸种至水凉后再浸泡24-48h，在25 ℃-30 ℃条件下催芽，刚露白时，播于9cm × 9cm营养钵中，出苗后拔去弱苗。直播播种方式条播、沟播、穴播或撒播均可。一般行距70cm，株距45-50cm，穴播时穴深2-3cm，每穴放种子3-4粒。3.2中耕除草与培土。幼苗定植后及时中耕2次，以促进缓苗和幼苗生长。第1朵花开前，中耕并适当蹲苗。开花结果初期，每次追肥









浇水后应及时中耕，防止土壤板结和杂草生长。植株封行前，结合追肥浇水，适当中耕培土，以防植株倒伏。

育苗管理

栽一般是4月中、下旬在温室内播种育苗，播种前需进行种子处理，用50-55摄氏度温水浸种24小时，在28-30摄氏度条件下催芽24小时，露白时播于营养钵中（营养土的配制方法为--园土：腐熟马粪：腐熟鸡粪=5：4：1，每平方米的营养土加过磷酸钙1千克，尿素1千克），覆土1-1.5厘米。

整枝摘叶

注意修剪植株内部枝杈和过密的叶片，生长中后期要剪除基部老叶和黄叶。

病虫害防治

红秋葵的抗病性很强，病害发生少，容易发生根结线虫病。在定植前，注意用辛硫磷进行土壤消毒。常见的虫害为蚜虫，可用吡虫啉防治。

适时采收

红秋葵植株具有7-9片叶时开始开花，花谢后7-8天，嫩果长至8-10cm 时，须及时采收。若采收过迟，嫩果老化，纤维增多，品质变劣。采收时间以早晨为宜，便于直接销售，采收时应用剪刀剪断果柄，不能用手硬拉，防止伤枝。红秋葵从播种至初收约需50天，一般于6月上中旬开始收获，可持续采收至初霜前，采收供应期为4个月左右。