茶餐厅的兴起起源于香港，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，港式茶餐厅逐渐在广州兴起，茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为时下年轻人聊天聚会的最佳选择。 .
佳斯顿公司经过三年的中国市场发展，贴近市场，实事求是，自我完善，深入了解社会需求，解决了加盟企业发展的瓶颈，并逐渐形成了以管理为核心，市场为导向的适应中国市场的一套独特管理体系；融合来自新加坡、马来西亚、日本等地的特色，孕育出独具中国特色的多元饮食文化。
加盟佳斯顿优势
一、佳斯顿的优势
1、佳斯顿鲜明的品牌形象,良好的口碑,优秀的管理团队,几年的连锁管理经验,巨大的无形资产,必然带来巨大的利润分享。强劲的品牌攻势天下客产品口味早已成为一种独特的品牌,在广大的顾客心中生根发芽,金杯银杯不中口碑,这是佳斯顿宝贵的无形资产。区域保障,确保约定区域*经营。佳斯顿强大的后续服务支持,质量稳定、可靠的产品和服务。
2、超低的投资风险严格的成本控制体系建立在专业研发,工厂化生产和统一操作的基础上。佳斯顿实力雄厚,完全具备以上条件,使每一位加盟者的投资风险降到“0”佳斯顿比同类品牌店面整体投资约少40%。用更好少的投资获取*的效益
3.茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品，价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外，还应提供安神茶、养气茶等保健茶；果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐
4.茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比，中国人更会喜欢茶餐厅这种环境，毕竟有些文化传统的延续
5.茶餐厅可以采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。服务也很重要，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客
