豆腐皮：营养价值高、市场需求量大、持续发展性强，目前市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产，效率低、外观不规则、厚薄不一致、无市场竞争力。我厂经过多年研究，制造出豆腐皮机组，使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们的设备生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力；所产产品色泽鲜亮、口感良好、市场口碑好。该设备生产出来的各种产品,采用独特配方可生产五香味、鱼味、鸡味、麻辣味、孜然味、三鲜味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等的风味食品。深得消费者喜爱，真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路八方，一旦拥有、别无所求。
普通型：材质为碳钢角铁焊接
功率：每小时耗电1.5度 （单相照明）
日加工量1600斤左右，主机占地10平方。
操作工人两名。
全套设备含成型机，压皮机，卷布扒皮机。
价格：如配套电动压皮机：面议。
配套普通压皮机：面议。
全不锈钢型（材质为不锈钢方管，角铁，焊接）
日加工量：1600斤左右。
占地：10平方
工人：两名。
功率：每小时耗电1.5度 （单相照明）
全套设备含成型机，压皮机，卷布扒皮机。
价格：如配套电动压皮机：面议。
如配套普通压皮机：面议。
全不锈钢仿手工豆腐皮机：
功率：每小时耗电2.2度（单项照明）
日加工量：2000斤左右
工人：两名
全套设备含成型机、卷布扒皮机、点浆桶两个、气泵一台，包布100米。
价格：面议（不含运费）
现场培训操作技术、包教包会。
工艺流程：
黄豆浸泡——磨浆——蒸浆——成型——扒皮，一机可顶20-30人速度，雇工费用就能省很多，一个月就能省出一台购机款，大大降低了劳动强度，厚薄可调，1斤黄豆可出1.4-1.7斤豆腐皮（因干湿厚薄不一样）
注：以上机械价格不含运费，不含专用蒸浆锅炉，不含黄豆磨浆机，不含专用切丝机。
联系电话： 15269752006
QQ：2075173267
一、 效益分析
二人操作，日产量1500斤，每斤大豆生产1—1.6斤，豆价1.5元/斤，皮价2.2元/斤，每斤大豆加工后得纯利润0.7元，按日产1000斤计算可获利700元（豆渣可抵工资与电费）。机不可失，时不再来；抓住机会，改变一生；失去机会，遗憾终生。
二、 市场
1.集市批发销售
2.风味食品送批发部、超市、商店等销售
3.送工厂、学校、机关、部队等直销。
豆腐皮机优势：最简易，最实用。豆腐皮机，泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。 关键部件使用高级不锈钢制造，完全符合卫生标准。所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。、
豆腐皮的口味分口感和风味。
（1）在生产中对口感的影响主要来源于生产用水、大豆原料、点脑工序和压榨工序。不同的水质对点脑工序的影响是不同的，好的水质即使点的稍老一点，豆腐脑仍然会很粘很细，所出的豆腐皮很有弹性，口感也不会很粗很硬，而较差的水质点脑时则容易点老，破脑后豆腐脑颗粒大，出现颗粒与水分离状态，所出成品口感粗而且硬。以我厂在辽西地区虹螺岘镇的用户为例，其水质较好，点脑时老嫩范围较广，无论浆稀还是浆稠，每一罐的成脑状态都相似，即使豆腐皮泼的很薄也仍然韧性十足
（2）点脑工序也是影响口感的关键因素，点的嫩则含水多口感发面，颜色浅，点的老口感粗，弹性差。点脑温度过高，弹性好，颜色好，但成品较硬，出品率略低。
（3）对口味的影响最大的主要在煮浆方式。目前主要的煮浆方式有常压锅炉、承压锅炉、火锅、特制煮浆锅。常压锅炉在实际生产中是不允许的，其不但危险关键是由于其出口蒸汽温度较低，所煮的豆浆有豆腥味，常时间煮浆颜色发暗；承压锅炉出口蒸汽温度在140℃以内，能够把豆浆完全煮熟，煮浆快，效率高，但其香味稍差，大型豆制品企业基本采用这种煮浆方式；由于传统铁锅煮浆是直接加热锅底，煤火的温度上千摄氏度，所以所煮的豆浆香味浓郁，也就是为什么炒菜比蒸菜要香的道理，由于铁锅易糊锅，费燃料费人工，所以只能小户使用；我厂特制的煮浆锅结合了铁锅直热与蒸汽翻浆两大优点，所煮的豆浆香味与铁锅相似，热效率与锅炉相似，省燃料省人工不糊锅，已经成为日产在200-1200斤大豆用户的首选。
