广安盐皮蛋：300年传统，广安市（小平故里）地理标志土特产；无铅+低碱 兼具皮蛋与盐蛋特色！
    鸭蛋是精选广安本地所产的麻鸭蛋，广安麻鸭皆在湖泊、河流、塘口等饲养。 鸭子吃的好、生活
环境好、产出高营养的鸭蛋。广安本地麻鸭觅食能力强，适合放牧，均在湖泊、河流塘口等水产丰富的
地方饲养。这种鸭子食用的水中浮游和水草等，长期活动，在这种高质量的生活环境中觅食成长，所产
的蛋具有高营养价值。
    汤料是用大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶叶、鲜姜等十几味天然中草药配制而成，
不含铅。皮蛋的清，盐蛋的黄，蛋黄的周围有天然的蛋黄油，蛋黄翻沙，蛋清嫩、香，富有弹性，食用
香醇可口，回味无穷。盐皮蛋蛋清嫩、脆、香、有弹性；松花蛋不脆。四川盐皮蛋蛋黄不稀、不泥、无
涩味、无碱味；皮蛋浓碱味。广安盐皮蛋用天然香料腌制无铅，纯天然绿色食品；变蛋含铅。四川广安
盐皮蛋蛋黄更加沙酥；咸蛋不够沙。广安盐皮蛋味道淡、有清香味道；盐蛋味咸无清香味。盐皮蛋蛋清
Q弹有特色；咸鸭蛋蛋清 广安盐皮蛋代表小平故里的地理标志产品
    CCTV-7，四川电视台多次专题报道的著名特产到小平故里旅游必吃的美食、离开广安时必买的具有
广安风味的美食 国家地理标志产品、权威认证绿色健康有机食品。

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