4格封口机是将装包装物的4格（有些是5格的也有）塑料餐盒或者托盘进行热合封口的机械，在食品装入塑料包装餐具后，为了使产品得到密封保存，保持食物的质量，避免汤汁的流失，需要对PE或者PET、PP塑料等包装容器（纸质复合材料也可以）进行手压机械式封口，这种操作是在4格封口机上一步完成的。