本产品是根据我国人民生活习惯研制的一种新型家用电热炊具，发热盘与不锈钢体焊接成一体，复合底具有热效率高，导热性能好，机械强度大等特点，热效率可达90%以上，并且可在400高温下长时间干烧不变型。多层保温可节能30%，双复底可以延长电热锅使用寿命5-6倍，开关灯选用白金触点开关，使产品的各项性能达到了先进水平，不锈钢蒸格采用了不锈钢板焊接滚筋的工艺生产，具有密封性能好，机械强度高，不起露水等特点，并且其竹篦子底已于拆卸，在蒸制食品时，空间可大可小，灵活方便。可完成家庭中的炸，煮，蒸，炒，焖，烙，涮等工作，又可用于宾馆和饭店作为火锅涮羊肉使用。