在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，用做各种香精的载体，也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水液是有效的抗冻剂。

丙二醇：渐显偏空走势 

   进入本周国内PG市场趋势稍显偏空，工厂库存不多，多数报盘守稳，但下游树脂行业需求清淡，部分工厂考虑后续销售压力，价格略作小幅下行调整，PG市场低位成交略有下滑。而对于后续走势，偏空因素仍多。

   PG工厂长期稳盘操作，使得下游需求渐显疲弱，另外前期原料PO走跌，给PG市场带来下行施压积累，业者心态逐渐转空，目前虽PO价格止跌，且略有回升表现，但考虑PO部分装置将复工，且下游需求仍弱，因此市场人士对此次PO调涨空间预判有限，PG成本面仍缺乏有力支撑，目前个别工厂小幅调降，多数工厂维持稳价观望态度，但后市市场需求难寻亮点，随厂家内贸销售压力增加，市场价格将逐步走软。