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   科华包子机厂的全自动包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高。产品一次成型，所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。

 本包子机采用双绞龙送面、变频无级调速，包子大小、出面出馅均可任意调节，出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统优点：馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅速度快，压力小，均匀，适合各种不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。

   出面机头均采用国内最先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口，并可以直接调节面皮的薄厚。

 按照面点工艺要求的动力学科学设计，保证了产品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝 佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

面粉发酵的过程：丽水蒸包子机器,全自动包包子机器,蒸包子机生产线,蒸包子机价格

调制：将老酵面、清水放入盆内，用手调散，再加入面粉和匀，用手反复揉搓至面团表面光洁、不粘手、不粘盆时，将面团用湿纱布盖上，静置饧发春夏季约２～３小时，秋冬季约５～６小时　。待面团膨胀即抓一把但见起蜂窝眼　后，将其倒在案板上，撒上少许扑粉干面粉　，再加入小苏打最好用水溶化　和白糖、化猪油，然后反复揉匀，再静置约１０分钟，即成发酵面团。

制作上述面团时除了要掌握好面团发酵的老嫩度以外，还要掌握好面团加碱扎碱　的多少，并能正确地识别面团是正碱、伤碱还是缺碱。常用的一种检验面团是否正碱的方法是，取一小块发好的面团，放入笼中蒸熟，如果面块色泽洁白、质地松泡、表面光洁，即是正碱；如果色泽发黄即是伤碱碱放多了　，这时便需在面团中加入一些未放小苏打的发酵面团再揉匀；如果色泽乌暗呈油浸状，质地不松泡，酸味浓，则是缺碱，需在面团中再加入一些小苏打。

使用自动包子机器生产的优势： 丽水蒸包子机器,全自动包包子机器,蒸包子机生产线,蒸包子机价格

一、可以节约成本 机器每天的耗电量很小，用电成本不会太大。使用机器，只需一次性投资即可拥有长期的回报。使用人工，每个月都要给员工发工资，有的还要管着员工的食宿问题，成本比机器大很多。 

二、可以提高产量 机器的工作效率下面的长程序就是把发好的面团放进机械内进行生产操作：

1、先用自动和面机和面，可使面更柔软更有韧性，节省人力与时间；最好使用全自动压面机反复压面，使包子面韧性十足，面筋高，后期制作包子口感好；使用和面机与压面机的好处在于，它们工作原理与手工制作是一样的，不会破坏面团组织结构，更有比手工加好的力度与均衡度；量大，一次性和面压面就可达10公斤面粉以上，大的节省了时间与人力。

2、把要用的馅料全部调制好备用。

3、调试好全自动包子机的工作状态。

4、将和好的面和陷分别送入机器，然后机器会根据用户的调控，将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好，接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好，然后通过机器内的切割器自动进行切割，变成包子标准状，再通过传送带送入蒸箱，加温，经过5分钟的蒸烤，成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。

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BZ-100双变频二调速单螺旋输面单陷斗20-100g800-2400个/时   

BZ-120B双变频二调速单螺旋输面单陷斗20-140g800-2400个/时  

BZ-160B三变频三调速双绞龙输面揉面功能单陷斗20-160g800-3600/时

BZ-160C三变频四调速双绞龙输面揉面功能双陷斗20-160g800-3600个/时   

BZ-180C三变频四调速双绞龙输面揉面功能双陷斗20-240g800-3600个/时 

售后服务：

 1.凡购买科华自动包子机，厂家将免费提供技术转让，现场培训技术，客户也可以现场试机，满意后购机。

2.购机后，为预防客户后期出现什么问题，科华包子机家都将随机赠送书面技术资料，和技术光盘，方便客户进一步掌握机器，同时还将在资料上标明。