1.荣丰SYJ-200型杀鱼机采用全不锈钢材料制作而成，耐磨耐用，可以自动化去鳞，开膛除内脏后自动喷水清洗，不破坏鱼身和鱼胆，（分可开片机型，一硬片一软片），不伤鱼皮，不伤鱼鳍。保证鱼的外观形象，不影响鱼的烹饪外观和肉的质量。

2.开膛采用感应技术，时间继电器，可根据鱼的大小，设定掏膛时间，确保内脏去除干净。

3.本机可连续杀鱼，当送进的第一条鱼鱼尾脱离除鳞装置后，第二条鱼即可送入，从而提高杀鱼效率。