鸡肉块速冻机
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鸡肉块速冻机的特点
1：WDSS型系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上，采用上吹风式，使冻品正面受风，进行快速冻结。
2：蒸发器支架为不锈钢，翅片及穿管为不锈铝材质，对食品没有任何污染。网带设有清洗装置，随时保持网带的清洁。设备内部宽敞，易于清理。
3：网带下可设有震动装置，保证某些产品在冻结过程中形成单体。
鸡肉块速冻机的技术参数
型号 | WDSS-500 | WDSS-1000 | WDSS-1500 |
冻结能力(kg/h水饺) | 500 | 1000 | 1500 |
进料温度（摄氏度） | 15 | 15 | 15 |
出料温度（摄氏度） | -18 | -18 | -18 |
冻结温度（摄氏度） | -35~-40 | -35~-40 | -35~-40 |
耗冷量(KW) | 120 | 190 | 300 |
装机功率(KW) | 25.5 | 40 | 58.5 |
冲霜水量(T/H) | 10 | 18 | 23 |
外形尺寸（m） | 8.5*3.0*3.0 | 11.5*4.0*3.0 | 15.0*4.2*3.0 |
网带宽度（mm） | 1200 | 2400 | 3000 |
冻结时间（分钟） | 10~60 | 10~60 | 10~60 |
三WDSC系列网带式速冻装置的特点
该类型的速冻装置，结构简单，用不锈钢网作为速冻输送带，被冻品可直接放在网上，也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料，生产能力高。输送带为无极调速，可根据物料的不同，调整冻结时间。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼板等及分割鱼类、肉类及包子、饺子等面食的速冻。
WDSC系列网带式速冻装置的技术参数（以水饺计）
型号 | WDSC-500 | WDSC-1000 | WDSC-1500 |
产量（KG） | 500 | 1000 | 1500 |
进料温度（摄氏度） | +15 | +15 | +15 |
出料温度（摄氏度） | -18 | -18 | -18 |
冻结温度（摄氏度） | -35 | -35 | -35 |
耗冷量（KW） | 95 | 180 | 270 |
装机功率（KW） | 17.5 | 29.5 | 41.5 |
外形尺LXWXH）(m) | 11.8*3.5*3.0 | 16.0*4.0*3.0 | 19.0*4.5*3.0 |
