中水是把排放的生活污水、工业废水回收，经过处理后可以再利用的水。中水起名于日本，中水的定义有多种解释，在污水工程方面称为再生水，工厂方面称为回用水，一般以水质作为区分。
      城市污水经处理设施深度净化处理后的水（包括污水处理厂经二级处理再进行深化处理后的水和大型建筑物、生活社区的洗浴水、洗菜水等集中经处理后的水）统称中水工，其水质价于自来水（上水）与排入管道内污水（下水）之间，亦故名为“中水”。其主要是指城市污水或生活污水经处理后达到一定的水质标准，可在一定范围内重复使用的非饮用水。