深圳市新世纪餐饮管理有限公司是经深圳市工商局批准注册成立的，是一家专业承包管理企事业单位、工厂、工业园、学校、医院职工食堂、建筑工地食堂和专业配送餐服务的大型连锁餐饮管理企业，注册资本为人民币100万元。拥有员工近1000人，其中高素质管理人员90余人，高级以上职称的30余人，其中外籍人员2名，并且与国内烹饪技术院校建立了广泛的人才输送联系。强大的人才优势和科学化管理是我们在市场竟争中立于不败之地的法宝。
公司一贯坚持“质量第一、顾客至上”的原则，坚持“服务第一、信誉第一，以人为本，科学领先”的经营理念，从质量和服务上下工夫，取得了卓著的成绩，业务网络覆盖珠江三角洲，直接运营食堂达40余个。同时运用“5S”的科学管理，以ISO9001质量体系为标准，以连锁投资经营员工食堂为主业，辅以种养、加工、贮运、配送等产业。
“打造一流餐饮品牌，创一流餐饮企业”是我们一直努力追求的目标。”
福田食堂承包、南园食堂承包、园岭食堂承包、华富食堂承包、福田食堂承包、沙头食堂承包、梅林食堂承包、香蜜湖食堂承包、莲花食堂承包、华强北食堂承包、福保食堂承包、罗湖食堂承包、桂园食堂承包、黄贝食堂承包、东门食堂承包、翠竹食堂承包、东晓食堂承包、南湖食堂承包、笋岗食堂承包、东湖食堂承包、莲塘食堂承包、清水河食堂承包、宝安食堂承包、福永食堂承包、沙井食堂承包、松岗食堂承包、石岩食堂承包、新安食堂承包、西乡食堂承包、南山食堂承包、南头食堂承包、西丽街道食堂承包、沙河街道食堂承包、蛇口食堂承包、粤海食堂承包、桃源食堂承包、盐田食堂承包、沙头角食堂承包、海山食堂承包、盐田食堂承包、梅沙食堂承包、龙岗食堂承包、平湖食堂承包、布吉食堂承包、坂田食堂承包、南湾食堂承包、横岗食堂承包、龙岗食堂承包、龙城食堂承包、平地食堂承包、葵涌食堂承包、大鹏食堂承包、南澳食堂承包、龙华食堂承包、大浪食堂承包、明治食堂承包、观澜食堂承包、光明食堂承包、公明食堂承包、坪山食堂承包、坑梓食堂承包
(一) 粮油类：
新世纪公司的服务网点的全部粮油食材及干货调料由中粮集团统一提供配送服务，不同的消费标准，提供不同的服务品种，或者于甲方共同协商后，确定粮油类食材使用品牌，由中粮集团统一配送。后附有与中粮集团签订的合作合同与部分粮油证明。
(二) 瓜果蔬菜类:
1. 瓜果蔬菜类的采购由公司采购部统一在虎门批发市场、广州境江南批发市场采购，根据各经营网点的请购需求，由采购部集中采购，按照分发路线统一配送至各经营网点。
2. 绿色蔬菜类：由采购人员在经营网点农产品批发市场就地采购。
(三) 鲜肉类：
1、猪肉类由新世纪采购人员在经营网点或去肉联厂（深圳瑞昌食品有限公司）采购，并具有肉联厂出具的检测报告。
2、其他肉制品同样由新世纪采购人员在经营网点或肉联厂采购，具有肉联厂出具的检测报告。
3、鸡鸭等肉制品由新世纪采购人员在经营网点所在的三鸟市场采购，并具有三鸟市场出具检测报告。
(四) 副食品类：
副食品类由采购部统一在虎门批发市场、广州江南批发市场采购，根据各经营网点请购需求，由采购部集中采购，按照分发路线统一配送至各经营网点。
食材使用品牌
1》米类：使用一级江苏大米，50kg/包；
2》油类：中粮集团出品福之泉食用调和油
3》调配料：
①盐：广州（本地）盐业公司购买
②味精：莲花牌味精或双桥牌味精（国内品牌）；
③老抽：海天牌（国内品牌）；
④生抽：海天牌（国内品牌）；
⑤料酒：绍兴花雕酒或广东双蒸头米酒（国内品牌）；
⑥耗油：海天牌耗油或李锦记牌耗油（国内品牌）；
⑦豆瓣酱：郫县豆瓣（国内品牌）；
⑧醋：山西陈醋（国内品牌）；
⑨鸡精：上海太太乐牌鸡精（国内品牌）；
⑩火锅料：小天鹅牌或德庄牌（国内品牌）。
4》面粉：河南天源牌高筋粉（国内品牌）；
5》生粉：黑龙江北大荒牌（国内品牌）；
6》其它辅料均为国内知名品牌。
