电热丝加热器是电中最早出现的最普遍的加热器，如实验室中使用的电炉，电烘箱，恒温培，电热套等，民用方面的如面包烘烤炉，电吹风，电烙铁等。这一类电加热器具有结构简单发热养箱温度控制方便的特点。

电热丝加热器发热原理：电热丝发热是根据焦耳–楞次定律Q=I2Rt而发热温度在几百至一千多摄氏度之间，辐射（散失）的热量Q1随温度的升高而增大 即：Q1=Q-Q2 = I2Rt-[Cm（T-T0）+C m（T1-T0）]

公式中Q 是电能提供的总热量，Q2是电热丝及介质等的热容热量，C是电热丝比，C0是介质等的比热容。m是电热丝质量，m0 是介质等的质量，T0是室温，T是电热丝发热温度，T1是介质等的温度。刚通电时T随时间而升高，当电提供的能量与散失的能量达到动态平衡时，电热丝发热温度T就稳定不变。散失的能量达到动态平衡时，电热丝发热温度T就稳定不变。