石磨面粉机、石磨面粉机械、中之原由中之原提供。石磨面粉机、中之原、石磨面粉机是漯河市中之原粮油机械有限公司(www.zzylyjx.com)2014年全新升级推出的
1.观色:最白的石磨面粉,色泽也是微微透黄,绝不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑,那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的,含量稍多,更有营养,不影响食用,颜色微黄,细看表皮上还有细细的麸星,这是优质膳食纤维。
2.品尝:石磨面粉保留了麦胚芽,研磨中低速低温不发热,做成面食麦香味非常浓。石磨面粉制作面食后、劲道、松软还不粘牙,剩下的面食也不会粘牙。
3.冷冻:馒头蒸熟后冷冻,加热后一样松软,有面味不粘牙。
石磨是加工米、麦、豆等粮食的一种机械,它通常是由两个圆石组成,上面的圆石,叫上扇,能转动;下面的圆石一般固定不动,叫下扇。上扇上面凿有磨眼、磨腔和磨孔,用来套住下扇和填充粮食;其侧壁有磨柄,便于用力推动磨扇。上下扇的结合面凿有凸凹不平但十分均匀的锯齿状细槽。推动上扇磨柄时,便能磨细放入里面的粮食。