山东圣源优质肉牛种羊繁育养殖处座落在山东省畜牧区的核心位置济宁市梁山畜牧开发区，总占地面积628亩,养殖区占地面积568亩，是目前济宁地区存栏量最大,品种最全、实力最强的畜牧养殖处之一。大量供应各种优质肉牛、肉羊、种牛、种羊、鲁西黄牛、改良西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、利木赞牛、架子牛、国宝小尾寒羊、波尔山羊、白山羊、杜泊绵羊、长毛肉羊、肉驴、德州改良肉驴等优质畜种。2000年，被农业部评为“农业产业化重点山东圣源优质肉牛种羊繁育养殖”，养羊协会理事山东圣源优质肉牛种羊繁育养殖，济宁市“重点种畜处”。
小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100 千克，成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。它吃的是青草和秸秆，献给人类的是"美味"和"美丽"，送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。因之，近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊，其数量目前已达200万只以上。
波尔山羊: 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。
羊肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉类，在国际市上羊肉供不应求。 除羊肉外，羊皮、羊毛是轻纺工业的原料，也是出口创汇的重要产品。
江泽民同志曾在九届全国人代会4次会议中说:加强农业和农民收入的突出重点是大力发展畜牧养殖业, 畜牧养殖业覆盖面广,不同地域的广大党员农民都可以饲养,它投资少,见效快,商品铝高,从而是农民现今收入的主要来源,畜牧业读土地的依赖度低,面积产出较高,同时,又能较多的细纳农村剩余劳动力,可有效地缓解人增地减的矛盾.畜牧业与农业相互依存,相互促进,既可使粮食转化为增值.又可以提高.有机肥以提高农产品品质。实现降本增效。大幅度增加农民收入，畜牧业产业链长，关联度高，既可带动畜牧业的草业、饲料业、兽医药械的发展，又可带动食品、毛纺、皮革，医药加工及餐饮业等。二三产业的发展。畜牧业也在国内外市竞争中具有较高的比价优势，特别是加入WTO后具有较高的出口创汇能力。
