1、化学名：丙酸钙      分子式：C6H10CaO4·(0-1H2O)
2、 分子量：186.22（无水物）
3、 特性：白色结晶颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味。有吸湿性，易溶于水，不溶于醇类。
4、 质量标准：HG2921-1999, FCC-V
5、用途：防腐剂；防霉剂。
6、包装：每箱净重10kg，每箱20袋，每袋500g或每箱10袋，每袋1000g或内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
7、贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。