1、口感特点:口感柔软有弹性,蛋香香甜更诱人;风味纯正,口齿留香;2、使用新鲜鸡蛋而不是蛋黄粉调制,营养又健康,是目前所有同类产品中口感最好的;3、相对同类产品,组织尤为细腻,入口松软,冬天也不会发硬;4、每片2CM的厚度,方便食用,品味美食,不失优雅;5、更少量的使用防腐剂,而主要通过控制蛋糕的水活度、水分、PH值来延长产品的保质期。
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