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蒸炉
蒸炉是多年来在中国市场流行非常广泛的一种烹调工具。顾名思义,它的主要作用是蒸,其原理与平常家用蒸炉蒸食物是一样的。
蒸炉的分类:一般可按供能方式的不同来划分,可分为煤蒸炉、燃气蒸炉、电蒸炉。煤蒸炉已经基本上退出市场,而燃气煤蒸炉现在占市场主导地位,电蒸炉是近年来在欧美国家流行的一种新式蒸炉。相对我国国情而言,燃气蒸炉目前领导地位谁也无法撼动。
现在我们简单了解一下蒸炉的原理:
通过燃气燃烧加热水,将水快速生成100%的高温、高效、高能纯蒸汽,直接加热烹饪各式美食,抑制食物营养成分流失,防止氧化变味,带给你原汁原味至纯享受。蒸炉的用途十分广泛,只要上蒸的,基本都可能使用到蒸炉,比如包子馒头店使用蒸炉蒸包头、蒸馒头等;再比如餐馆使用蒸炉来蒸各种食品。一些机关、工厂、学校、部-队等食堂基本都使用了旭众燃气蒸炉。可以说现在在全国的各个大街小巷都有蒸炉的身影,它已经深入到人民生活中,成为了我们生活的必需品。
蒸包炉注意事项:
1、外接水管的水压必须在1.5mpa以上.
2、使用底压燃气阀
3、外接燃气管需采用具有抗油性的胶喉管
4、 本产品应放在空气流通的地方使用,严谨放在室内使用,以免造成严重事故,每一次用完之后为了安全请一定要关电,关气!
5、每次使用须检查各气源接头有无漏气,如有漏气现象因该停机维修好才能再次使用
6、 使用中,切勿离开,外出或就寝。使用完后一定要关好炊具的开关和燃气总开关
7、蒸炉每次用完后应该冲洗水箱内火管外的杂垢,保持清洁。因为杂垢和油渍很容易造成火管烧穿(漏水)
8、如果蒸炉水箱内缺水停机后,请不要立刻加灌冷水,必须等到火管冷却后,以免受到温变后发生变形,热爆
9、 用软胶管加长下水管,将水箱内的热水引导炉体以外的地方排放
10、清洁炉具时不要将水溅在开关和电路系统上,以免造成短路和危险。
11、 天气冷或时间使用禁用热水浸泡液化气瓶.
此优惠价不含运费,本公司生产的节能蒸炉3分钟出蒸汽,可节能60%以上
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