多吃蔬菜的好处
宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。
常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。
常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。另外，纤维素还有洁齿作用。
育苗及苗期管理
1、设置苗床。苗床营养土按6:4的比例配制，即6份肥沃的大田土、4份腐熟好的厩肥；每立方米营养土加入N、P、K三元复合肥1kg、20％苗菌敌可湿性粉剂150g，混匀后过筛，2月下旬运入温室内作畦建床。南北向设置两个苗床；一个播种母本，一个播种父本。苗床宽1.2m、高8cm，长度根据苗多少而定。
2、浸种催芽。3月上旬，根据天气情况灵活选择具体浸种时间。667平方米需母本200-250g，父本60-80g。将西葫芦父母本种子分别倒入55℃的热水中浸泡，并不断搅拌到水温降至30℃止，保持恒温浸泡4-5h，其间要不定时搓洗种子，以搓掉种皮上的黏液，提高发芽率。种子淘洗干净后捞出，用消过毒的新湿毛巾(用手拧不出水)包好，放到28-30℃的环境中催芽。催芽过程中每24h用清水淘洗一次种子，待父母本种子都有50％以上"露白"时，即可播种。
3、播种。播种前1d浇透苗床，第2天播种时，将催好芽的种子按8cm×8cm的种距，使芽与畦面保持水平方向放置，以防覆土时折断芽尖。播种后立即用过筛的细土覆盖，覆土要均匀，厚度要达到2-2.5cm，以防种子带帽出土，覆土后荡平畦面，盖上地膜后再搭建小拱棚。苗床内保持高温高湿的环境，以利种子出苗。
4、苗期管理。整个苗期需35-40d。出苗前，白天苗床温度保持在25-28℃，夜间15-18℃；4-5d后，待50％以上种子开始"破土"时，及时揭去地膜；7d后幼苗基本出齐时，开始逐渐通风降温，先从苗床南北两头通小风，然后逐渐过渡到两侧通大风。严格控制水分，浇水要"见干见湿"，以利培育壮苗。定植前7d左右，撤去小拱棚，温室也要昼夜通风降温进行炼苗，以便定植后能尽快适应大田环境，迅速缓苗恢复生长。
