开心果主要产于美国、叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培开心果，开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果的营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”

 此款开心果特点

1、无添加，无添加，还是无添加！没有任何添加剂防腐剂！
2、新鲜，黄壳、紫衣、绿皮；
3、机器炒制开口，不是药水开口，所以有个别的开心果是没有开口的（数量极少)；
4、没有添加剂，所以不是特别的爽脆，一般脆，醇香,不要用薯片的脆度来衡量开心果的脆，完全不是一样的产品；

 不漂白开心果最显著的特征就是颜色，为黄皮、紫衣、绿仁，这就是最新鲜，最天然的开心果。在本店推出“不漂白”原生态开心果之前，许多人都不知道那些一看之下白得不自然的开心果，毫无疑问是漂白过的。不漂白开心果味道好，也更健康。

开心果，又名阿月浑子、无名子，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培，所以内地的人虽然常吃，却并不熟悉。传说公元前5世纪波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。
   开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”.

由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒.