产品参数
功率:4
0.75KW
效率:900kg/小时
重量:240KG
电压:380V
和面量:100kg/次
商品用途:
和面机是面食加工的主要设备之一,广泛用于宾馆、饭店、学校、部队、餐厅、馒头房等食品加工及各餐饮单位机构,适用于各种糕点、饼干、面包、馒头等面团的搅拌。该产品高效节能、省时省人工
设备操作与注意事项
每次使用前,首先将该加油的部位加好机油,接通电源,并且接好地线,空运转试车正常,无异常现象,检查运转方向,然后把面粉等加好,先搅拌一分钟,再一次按比例40%加好水,进行和制,严禁反面和面,注意中途不加水,一般15分钟即可,和好后先停机,再搬动手柄,搬倒面斗,将和好的面取出,如不继续使用需将面斗内残留面清理干净,以保持卫生
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设备保养与润滑
1 停机后送面通道内残面的清除:反时针将手柄松到底,拆掉右墙板上手柄螺钉柱,整体取掉插柱调节结构。用专用扳手向下扳动,松开出面口锁母,将椎体后段向后推1公分拆掉即可彻底清理通道内部残存的面团。清除结束后,按上述反过程准确安装送面通道,及调节结构以待下次使用。
2 齿轮箱润滑:此产品在出厂前已加好润滑油,,使用半月后应清理并更换润滑油,以后每隔三个月清洗后加润滑油一次。
3 各轴承处每季结合检修加润滑脂一次,润滑脂采用钙基滑脂。
设备用电注意事项
1 机器由组合开关控制(另外加装闸刀保险系统)。
2 为确保安全,使用时必须在机壳接地标记处妥善接地。
3 机器使用电源为单相交流电50HZ、220v或三相交流电50HZ、380v,电源接通后,注意旋转方向,以绞龙向前推进为准。
设备安全操作须知
1 机器开动前,应首先仔细阅读机器使用说明书
2 机器开动前,应仔细检查送面筒内有无异物。
3机器开动前,严禁将手或其他异物放进面斗或其他传动部位。
4机器开动前,确保断离电源,方可进行拆卸、清理。