米饭，是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。广东米饭蒸煮机是利用率微波加热的特性。
    
       微波米饭蒸煮机是利用率微波加热的特性。采用微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点，既可以缩短工艺时间、提高生产率、降低成本，又可以提高产品质量。
    
      采用微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点，既可以缩短工艺时间、提高生产率、降低成本，又可以提高产品质量。一般的加热方法凭借加热周围的环境，以热量的辐射或通过热空气对流的方式使物体的表面先得到加热，然后通过热传导传导物体的内部。这种方法效率低，加热时间长。
    
      微波加热的最大特点是，微波是在被加热物内部产生的，热源来自物体内部，加热均匀，不会造成“外焦里不熟”的夹生现象，有利于提高产品质量，同时由于“里外同时加热”大大缩短了加热时间，加热效率高，有利于提高产品产量。微波加热的惯性很小，可以实现温度升降的快速控制，有利于连续生产地额自动控制。
    
      微波米饭蒸煮机参数：
      输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
      微波输出功率：30kW（可调）
      微波频率：2450MHz±50Hz
      额定输入视在功率：≤45kVA
      进出料口高度：50mm
      传输带宽度：650mm
      传输速度：0.1～5m/min
      外形尺寸（长×宽×高）：约11630×1310×1668mm
      工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
      微波干燥机产量：每小时干燥脱水30kg
      符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
      符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备