富璟酒业供应批发澳洲奔富28红葡萄酒 Penfolds Bin 28
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参考年份: 奔富28红酒2006-2007-2008-2009-2010及之后上市年份
葡萄酒种类:干红
(Kalimna)-奔富庄园(Penfolds)
葡萄品种:100%设拉子(Shiraz)
级别:澳大利亚优质酒庄
酒精度:14.5%
规格:750ML
香味:黑樱桃、蓝莓、肉桂、茴香、甘草、碳烤咖啡
色泽:深红宝石
酒体:5
搭配菜肴:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴
建议醒酒时间:60分钟
最佳品尝温度:18-22℃
酒品介绍:浓郁的黑樱桃与蓝莓的水果香气,还带有一点肉桂、甘草与八角的味道。没有任何橡木味渗入其中,劲度适中,是一款充满魅力的美酒。入口感觉有黑色水果与甜美的樱桃香味,并带有像水果蛋糕般的余韵。细细品尝,其口感更具复杂性,有摩卡咖啡与香草豆的香味,酒体醇和且单宁结实。
国际评分:《葡萄酒鉴赏家》87分
【葡萄品种】
在美国和法国被称为西拉(Syrah)在澳洲则被称为色拉子(Shiraz)。西拉在法国种植面积较小,是澳大利亚把色拉子推向了国际舞台。色拉子几乎占了澳大利亚红酒产量的一半,大多数澳洲酿酒商都生产色拉子葡萄酒,色拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就有美妙的口感,但经陈年醇化以后,也有不俗的表现。它的类型和风格远比法国要丰富。澳大利亚在色拉子的基础上发展出了一些独特产品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz),类似葡萄牙的波特酒,但用的是色拉子。还有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz),一种红色的起泡酒,其风味比香槟要浓郁厚实得多。
【酒庄介绍】奔富酒庄(Penfolds)是澳大利亚最耀眼的明星,这是一个无人不知品牌,是品质的象征。它的历史也是欧洲殖民者在澳洲的开拓与发展,经历了二百多年的发展,Penfolds已经在澳大利亚这片土地上站稳了脚跟,并在整个葡萄酒世界中扮演着重要的角色。
产区介绍】巴罗莎谷生产西拉(Shiraz)而出名,她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立,现今在已有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door),包括小家庭企业和国家公司。
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