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产地:新西兰
规格:25kg/箱
贮藏方式:冷冻保存
乳脂含量:82—83%
保存温度:摄氏-9度至-18度
储存:短期储存以及使用前:摄氏2~4度,亦即存放于冰箱的冷藏室。
避免与味道浓烈的其他食物同放,以免奶油吸入异味。24个月
纯天然黄油是由最优质新鲜奶油所制造,这些奶油取之以牧草饲养的乳牛,成份天然。
产品特点:1、纯净新鲜,奶味十足
2、不含任何化学添加剂(如防腐剂)和杂质
3、包装坚固
4、高品质及质素均一
5、低细菌指数
关于黄油、奶油、鲜奶油:
1、黄油是从牛奶中提炼出来的油脂。所以,很多地方叫法不同,“牛油”“奶油”也都是它了,所以如果一般看到方子里的原料是奶油的话,用它就OK了~
2、黄油有无盐和含盐之分。一般在烘焙中使用的都是无盐黄油,如果使用含盐黄油,需要相应减少配方中盐的用量。但是,因为不同的含盐黄油产品里的盐含量并不一致,而且,根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦,所以不推荐在烘焙中使用含盐黄油。
3、黄油是奶油,但并非是鲜奶油,如果您是想裱花的话,可选择金钻植脂鲜奶油(成型好),或者安佳淡奶油(成型不如植脂好,但更健康)
黄油和植物黄油
植物黄油又称玛其琳(Margarine)或人造黄油,虽然名字里也有“黄油”两个字,不过却和牛奶没有丝毫关系,一般市场里的植物黄油多是从玉米油, 葵花籽油或者橄榄油提炼加工得来。人们也许会认为植物黄油相比动物黄油来说会更健康,其实,同样质量的植物黄油和动物黄油所含的热量、蛋白质、碳水化合物 和脂类都相差无几。
相比植物黄油,我更喜欢动物黄油,因为天然的才是最好的。不过凡事都有度,黄油虽然味美,但因为脂肪含量太高,所以要节制使用。
恒天然集团是全球最大的乳制品出口商,以提供高品质乳原料和含丰富营养的品牌消费乳品在国际上享有盛誉。恒天然集团每天加工约14亿公升牛奶,并出口至140多个国家和地区。遍布于世界各地的19000员工在具有传统优势的专业领域,包括产品创新,生产制造和客户服务等方面有着出色的表现。
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