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 PM-830-2は農産物検査法でする穀物（麦類、大豆、小豆、いんげん、玄そば）の水分測定検査機器です。また、麦類は水分と簡易容積重の表示が可能です（玄そばの電気式穀粒計としては、農産物検査での使用は認められていません）。試料は粉砕などの前処理が不要です。