商品参数:
类型:数控变频直连体
生产效率:120个/分钟
功率5.5KW
电机:380V
重量:520kg
外形尺寸:2300*600*1100
产品细节:
成型辊:成型辊是馒头成型最关键的部件之一,成型辊的质量直接影响整机的成型率,我厂加工的成型辊加工精度严格控制在0.05毫米之内确保整机的成型率。
成型辊表面经过400度高温烤制在表面一层不沾漆,真正做到了,就算把机器用坏,漆面也不会脱落的效果,
请亲爱的用户们一定要注意,千万不要用硬物刮擦不粘辊,可以用湿布擦拭哦~
生产效率:本机最快可达120个/分钟,但是一般70个为标准,另外,出馒头的速度根据馒头的大小不同也是不同的。
轴承是日本进口的,使用期长达5年。
使用操作:
1使用前,首先检查电源接地,电器开关有无松动脱落,然后按机器标示通电空载试机10分钟,看有无异常声响,一切正常后,同时启动和面机和面团机。
2 往和面机加入适量的面粉和水,按“启动”按钮,开始和面,一般10分钟即可。和面速度可以通过机身数控面板上的黑色旋转手柄控制(左旋速度变小,右旋速度变大)。
3 通过“出面”按钮将和好的面,导入面团机。
4 通过面团机成型辊,面团就会不断的生产出来了。出面团的速度也是可以通过机身数控面板上的黑色旋转手柄控制的(左旋速度变小,右旋速度变大)。
商品用途:
广泛用于宾馆、饭店、学校,部队餐厅灯食品面食加工及各餐饮单位机构。
商品特点:
1:智能直连体馒头机集和面、揉制、成型为一体,高校节能,节省人工,制出的馒头色白、筋道可口
2:本机设计采用了四大总成系统,即传统系统,和面系统,揉馍系统,馒头成形系统,由于系统之间相对独立,连接简单,所以拆卸十分方便
3:能揉制圆馒头,高柱和半高柱三种馍型
4:揉馍系统融合了白鸽馒头机的传统特点,头数规格多样,馒头成形好,用户选择范围大
设备保养与润滑
1 停机后送面通道内残面的清除:反时针将手柄松到底,拆掉右墙板上手柄螺钉柱,整体取掉插柱调节结构。用专用扳手向下扳动,松开出面口锁母,将椎体后段向后推1公分拆掉即可彻底清理通道内部残存的面团。清除结束后,按上述反过程准确安装送面通道,及调节结构以待下次使用。
2 齿轮箱润滑:此产品在出厂前已加好润滑油,,使用半月后应清理并更换润滑油,以后每隔三个月清洗后加润滑油一次。
3 各轴承处每季结合检修加润滑脂一次,润滑脂采用钙基滑脂。
设备用电注意事项
1 机器由组合开关控制(另外加装闸刀保险系统)。
2 为确保安全,使用时必须在机壳接地标记处妥善接地。
3 机器使用电源为单相交流电50HZ、220v或三相交流电50HZ、380v,电源接通后,注意旋转方向,以绞龙向前推进为准。
设备安全操作须知
1 机器开动前,应首先仔细阅读机器使用说明书
2 机器开动前,应仔细检查送面筒内有无异物。
3机器开动前,严禁将手或其他异物放进面斗或其他传动部位。
4机器开动前,确保断离电源,方可进行拆卸、清理。