无色透明晶体或白色结晶性粉末，无臭，味酸，在空气中稳定。无吸湿性。酸度约为柠檬酸的1.2～1.3倍。酸味和酸味强度与L-酒石酸同。易溶于水微溶于乙醇。用途：酸味剂 、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、乳化剂

以上是DL-酒石酸的详细信息，如果您对DL-酒石酸的价格、厂家、型号、图片有什么疑问，请联系我们获取DL-酒石酸的最新信息。